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01.人参
顶有芦头盘节状，味苦带甘气清香;
假货商陆味淡麻，断面还有同心环。
02.三七
体有瘤凸质坚实，击碎面平皮木离;
皮部散生棕色点，味苦有甘尝后知。
03.天麻
鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮;
春空冬实心有别，松香断面要牢记。
04.巴戟天
形似鸡肠巴戟天，心细皮厚色紫蓝;
伪品肉薄木心粗，虎刺易断勿受骗。
05.白前
根茎细长节明显，折断中空似鹅管;
节上须根弯而细，勿与白薇相混乱。
06.当归
主根粗短支根长，质地柔软色棕黄;
断面油点显棕色，味甘带辛气浓香。
07.黄连
黄连有节外皮粗，节间膨大似连珠;
须根丛生硬刺手，断面色黄味极苦。
08 杜仲
杜仲扁平或微卷，断面胶丝紧相连;
皮内紫棕平而滑，外皮纵裂极明显。
09.番红花
柱头如线番红花，泡水膨胀似喇叭;
气香味苦红棕色，染水发黄不会假。
10.八角茴香
果实八瓣似星芒，瓣端纯尖鸟嘴样;
若还不识真八角，再尝气味甜而香。
常用药材性状特征术语
各类药材常用的鉴别术语：
(一)植物类药材的鉴别术语
星点：大黄根茎髓部的异形维管束，横切面上形如星有放射状纹理。
筋脉点：有的根与根茎类药材的横切面上，纤维或维管束呈点状，即称筋脉点，如山药、牛膝的筋脉点。
云锦花纹：何首乌皮部的异形维管束，横切面上形如云朵状的花纹。
菊花心：有的根类药材的横切面上，木部淡黄色或黄白色，有放射状纹理，形如菊花心，如黄芪、甘草、防风等。
车轮纹：有的根类药材的横切面上，木部有稀疏的放射状纹理，形如车轮，如防己、大血藤。
朱砂点：苍术横切面上散在的棕红色或黄橙色油点，习称朱砂点。
罗盘纹：商陆的异形维管束，横切面上呈凹凸不平的数个同心形的环纹，形如罗盘上的环纹，习称罗盘纹。
亮银星：厚朴、牡丹皮的横断面或内表面上，常见无色结晶体，在光照下呈点状亮星，习称亮银星。
蚯蚓头：根头部有密集的环纹，形如蚯蚓头部，如防风、前胡等。
狮子头：党参根头部有密集的疣状突起的茎痕及芽痕，习称狮子头。
砂眼：银柴胡根表面多具孔穴状或盘状凹陷，习称“砂眼”，从砂眼处折断可见棕色裂隙中有细砂散出。
珍珠盘：银柴胡根头部有多数疣状突起的茎痕等残基，习称珍珠盘。
银柴胡：珍珠盘
疙瘩丁：白芷表面有横向突起的大型皮孔，习称疙瘩丁。
白芷：疙瘩丁
怀中抱月：松贝外层鳞叶两瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。
过桥：味连有的根茎节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。
钉角：草乌药材一侧有一圆形或扁圆形不定根残基，习称钉角。
金井玉栏：黄芪、板蓝根、桔梗饮片切面皮部白色，木部黄色，习称“金井玉栏”。
皮孔：药材表面的皮孔，多为周边凸起中央凹下的圆形、椭圆形、裂隙形或菱形的小孔。
纤维性：药材质地韧性强，折断后，断面呈不整齐的裂片或纤维状，如北柴胡、甘草等。
颗粒性：药材断面不平坦，呈颗粒状，如厚朴。
角质：含淀粉及多糖类成分的药材，加工时蒸、煮后干燥，质地紧实，断面或切面呈半透明状的性质，如天麻、红参，延胡索、淡附片等。
粉性：含淀粉多的药材，质地细腻，折断时粉尘飞扬，断面显粉状。
(二)动物类药材的鉴别术语
马头、蛇尾、瓦楞身：是指海马的性状特征，头部略似马头;尾部四楞形，渐细卷曲，形似蛇尾。躯千部瓦楞形，习称瓦楞身。
海马：马头、蛇尾、瓦楞身
乌金衣：牛黄外表面挂有的一层黑色光亮的薄膜，习称乌金衣。
挂甲：指牛黄粉未加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色的性质。
方胜纹：蕲蛇背部两侧黑褐色与栈棕色相间组成的菱形斑纹。
翘鼻头：蕲蛇头部的吻端向上突出，习称翘鼻头。
连珠斑：蕲蛇腹部灰白色有多数类圆形黑斑，习称连珠斑。
佛指甲：蕲蛇尾部末端有一长三 角形角质鳞片，习称佛指甲。
剑脊：乌梢蛇脊部高耸成屋脊状，俗称“剑脊”。
当门子：麝香囊中的颗粒状分泌物。
白颈：地龙的第 14~16 节为生殖带，习称“白颈”。
骨钉：鹿角或鹿茸药材基部表面因老化所致的骨质突起。形如疣状的突起也称“骨豆”，形如纵棱状的也称“起筋”。
二杠：花鹿茸，具一个分枝者，习称“二杠”，主枝习称“大挺”，侧枝习称“门庄”。另，具有二个侧枝者习称“三岔”。
单门、莲花：马鹿茸侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”。
骨脉：动物骨骼类饮片骨髓腔内部呈丝瓜络状的网纹。
合把：羚羊角上隆起的环脊，间距约 2cm，用手握之，四指正好嵌人凹处，习称合把。
通天眼：羚羊角上部中央有细孔道直通角尖，习称通天眼。
珠光(珍珠光泽)：珍珠表面特有的彩色光泽。
珍珠层：贝壳类药材，表面光滑，具珍珠光泽的一层。
棱柱层：贝壳类药材的中层，呈类白色而较厚的一层，显微镜下呈棱柱状垂直排列。
角质层：贝壳类药材的外层，呈角质状，黑褐色而较薄的一层。
铰合部：贝壳类药材两壳互相连接的部位。如珍珠母、牡蛎等。
(三)矿物类中药的鉴别术语
晶体：晶体矿物类中药在三维空间质点呈规律排列者为晶体。
条痕：矿物类中药在白色毛瓷板上划过后所留下的粉末痕迹的颜色。
解理：矿物类中药受力后，沿一定结晶方向裂开，成光滑平面的性质。
解理面：矿物类中药解理后，所裂成的光滑平面称解理面。
弹性：矿物类中药受力后变形，外力取消后，在弹性范围内能恢复原状的性质。
脆性：矿物类中药受力易碎裂的性质。
延展性：矿物类中药可以锤击成薄片或抽成细丝的性质。
钉头：赭石一面多有圆形的突起，习称“钉头”
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